麻辣鸡脖的做法_菜谱_香哈网
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麻辣鸡脖
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麻辣鸡脖

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独家 · 29.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.8万

这道麻辣*看着是不是很有食欲呢!口感很棒,爽极了!特别喜欢

作者: 惜缘
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/15 准备食材

  • 鸡脖洗净,一分为二切开

    2/15 鸡脖洗净,一分为二切开

  • 加入料酒

    3/15 加入料酒

  • 倒入少许酱油

    4/15 倒入少许酱油

  • 放入少许盐

    5/15 放入少许盐

  • 拌匀!腌制片刻

    6/15 拌匀!腌制片刻

  • 炒锅放入植物油,烧热

    7/15 炒锅放入植物油,烧热

  • 放入腌制好的鸡脖

    8/15 放入腌制好的鸡脖

  • 炸熟后捞出备用

    9/15 炸熟后捞出备用

  • 原锅留少许底油烧热,放入干红椒、花椒粒爆香

    10/15 原锅留少许底油烧热,放入干红椒、花椒粒爆香

  • 下入炸好的鸡脖

    11/15 下入炸好的鸡脖

  • 加入辣椒粉

    12/15 加入辣椒粉

  • 孜然翻炒片刻

    13/15 孜然翻炒片刻

  • 出锅前淋入香油,撒入葱花即可

    14/15 出锅前淋入香油,撒入葱花即可

  • 装盘 一道美味的麻辣鸡脖就做好了!你是不是也和我一样流口水了呢

    15/15 装盘 一道美味的麻辣鸡脖就做好了!你是不是也和我一样流口水了呢

  • 小贴士

    如果不喜欢辣的口味!可以放少许辣椒粉哦!辣椒粉的多少,根据个人口味而定

    作者: 惜缘

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