可乐鸡脖

做法 将做法保存到手机

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  1/6 将鸡脖洗净，鸡脖子上的油去掉，切段

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  2/6 烧开水，把鸡脖放到开水中抄一下，抄到鸡脖去到血水

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  3/6 将鸡脖捞出放到盘中，姜切片，葱切段，备用，锅内放油，待油烧开，放入葱姜炒香，放入鸡脖，鸡脖炒至变黄

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  4/6 放入可乐半瓶，将鸡脖覆盖

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  5/6 放入花椒，大料，生抽，老抽，冰糖，盐，在这过程中，可尝味道，如觉得淡，可根据自己的口味来挑味道

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  6/6 我用的是电磁炉，火调的是中档，鸡脖顿到汤没收汁即可，因为是鸡肉，所以不用放味精。

小贴士

这道菜真的很下饭，不管凉吃热吃都很好吃

作者: 文科小哥哥2

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