炸花生米

做法 将做法保存到手机

• 1/6 冷锅中导入少许油

• 2/6 将准备好的花生米导入锅中

• 3/6 小火慢慢炒

• 4/6 当花生发出啪啪响声后，说明已经7、8成熟，在翻炒一小会，待花生米颜色完全发生变化，且闻到花生香味后出锅

• 5/6 最重要一步，向盘中的花生米，倒少许的白酒，会听到滋滋的响声。白酒的目的就是让花生米更加酥脆～

• 6/6 最后撒少许盐、拌匀

作者: 霞绮子54

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