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15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 卤豆腐水冲净，黄瓜洗净去皮，切片。
2/8 卤豆腐切薄片。
3/8 辣椒切丝，蒜切蓉。
4/8 起锅烧一锅滚水，倒入卤豆腐，煮2分钟。
5/8 捞出用凉水冲一下。
6/8 蒜蓉碗里加入盐，米醋，麻油，生抽，辣椒油，少量清水搅匀。
7/8 黄瓜片摆盘，卤豆腐放上去，辣椒丝放最上面。
8/8 把调好的汁汤均匀浇在上面食用。
卤豆腐用水绰一下吃起来更劲道，直接也可以吃。
