狗肉汤炖豆腐的做法_菜谱_香哈网
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狗肉汤炖豆腐
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狗肉汤炖豆腐

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溜狗排焖制过程中的狗肉汤今日拿来做豆付汤,挺好喝的。

作者: 白天81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将香菜切段,蒜切沬,红椒切碎备用。

    1/7 将香菜切段,蒜切沬,红椒切碎备用。

  • 将白菜叶用开水焯出备用,豆付切块后焯出备用。

    2/7 将白菜叶用开水焯出备用,豆付切块后焯出备用。

  • 将肉汤下用锅中,点火。

    3/7 将肉汤下用锅中,点火。

  • 汤沸腾后加入豆付。直至煮沸

    4/7 汤沸腾后加入豆付。直至煮沸

  • 将白菜叶用手撕成片,下入锅中,加入盐与味素。

    5/7 将白菜叶用手撕成片,下入锅中,加入盐与味素。

  • 煮一两分钟后将汤盛出装入碗中

    6/7 煮一两分钟后将汤盛出装入碗中

  • 撒入香菜段,蒜未,红椒丝后即可食用。

    7/7 撒入香菜段,蒜未,红椒丝后即可食用。

  • 小贴士

    如果喜辣的朋友可多加入红椒,厌油的朋友可将肉汤中的油先捞除。如有狗肉也可将熟肉丝下入锅中。没有鲜白菜叶用冻白菜叶也一样的鲜。

    作者: 白天81

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