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1/6 取娃娃菜的根部。
2/6 锅里放水和姜片，下河虾稍煮。
3/6 用剪刀把菜根修剪成莲花形状。
4/6 锅中加清水 ，放入修剪下来的碎片和莲花煮开。
5/6 放入河虾和适量盐。
6/6 出锅装盘。
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