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我家里长期吃豆质品，特别是香干，吃的频繁，好吃又营养，加了榨菜炒在一起特别下饭哦。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 备好图中食材。香干切丝，大葱切粒，青椒切丝，榨菜备用。
2/8 锅里水烧开，放入香干焯水。
3/8 捞出控干水备用。
4/8 锅里油烧热，放入大葱粒(小火)炒香。
5/8 倒入榨菜炒香(小火)。
6/8 倒入香干翻炒均匀。
7/8 放入青椒丝，加入少许盐，生抽，胡椒粉，两汤勺清水炒匀入味。
8/8 加入少许鸡精翻炒出锅，装盘。
喜欢吃辣味的，可以切几个干辣椒结和葱粒一起炒，吃的时候更香辣下饭。沒有大葱可用蒜粒代替。
