豆干榨菜炒肉的做法_菜谱_香哈网
豆干榨菜炒肉
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豆干榨菜炒肉

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本来想吃香干炒肉的,没得卖,就买了豆干?炸豆腐片?(我也不知道叫什么,哈哈),换一种做法,一样好吃

作者: 当家小厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,瘦肉腌制过的

    1/10 准备材料,瘦肉腌制过的

  • 准备蒜末,辣椒圈,豆干切成条

    2/10 准备蒜末,辣椒圈,豆干切成条

  • 热锅,依次放入蒜末,辣椒圈,肉片

    3/10 热锅,依次放入蒜末,辣椒圈,肉片

  • 肉片变白,加入榨菜

    4/10 肉片变白,加入榨菜

  • 翻炒几下,加入豆干一起翻炒

    5/10 翻炒几下,加入豆干一起翻炒

  • 放调味料,翻炒均匀

    6/10 放调味料,翻炒均匀

  • 加入半碗水,盖上锅盖煮2分钟,勾芡

    7/10 加入半碗水,盖上锅盖煮2分钟,勾芡

  • 起锅

    8/10 起锅

  • 上桌,成品图

    9/10 上桌,成品图

  • 再放一张近图

    10/10 再放一张近图

  • 小贴士

    如果要放葱的话,熄火后,洒上葱花再起锅

    作者: 当家小厨娘

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