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本来想吃香干炒肉的,没得卖,就买了豆干?炸豆腐片?(我也不知道叫什么,哈哈),换一种做法,一样好吃
1/10 准备材料,瘦肉腌制过的
2/10 准备蒜末,辣椒圈,豆干切成条
3/10 热锅,依次放入蒜末,辣椒圈,肉片
4/10 肉片变白,加入榨菜
5/10 翻炒几下,加入豆干一起翻炒
6/10 放调味料,翻炒均匀
7/10 加入半碗水,盖上锅盖煮2分钟,勾芡
8/10 起锅
9/10 上桌,成品图
10/10 再放一张近图
如果要放葱的话,熄火后,洒上葱花再起锅