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冬天是吃腊肉和萝卜的季节，两者搭配着又香又好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/9 备好图中食材。萝卜洗净切丝，大蒜洗净切段，腊肉切薄片，姜切末。
2/9 锅里放少许油烧热，放入姜粒炒香，倒入腊肉煸炒出油，炸出香味。
3/9 倒入萝卜丝翻炒。
4/9 加半汤碗清水，加盖焖三四分钟。
5/9 汤汁变浓时，加入少量盐，胡椒粉，鸡精。
6/9 加入蒜苗段炒匀。
7/9 调少许湿淀粉。
8/9 倒入勾芡。
9/9 翻炒出锅，装盘。
腊肉可切丁，切条，白萝卜建议用刀切粗条，做出来卖相更好。
