萝卜烩搓搓的做法_菜谱_香哈网
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萝卜烩搓搓
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萝卜烩搓搓

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:白萝卜、红萝卜、鸡蛋、菠菜搓搓(具体做法在我的菜谱帖子里:菠菜搓搓)

    1/20 准备食材:白萝卜、红萝卜、鸡蛋、菠菜搓搓(具体做法在我的菜谱帖子里:菠菜搓搓)

  • 鸡蛋打散

    2/20 鸡蛋打散

  • 摊成饼

    3/20 摊成饼

  • 切条

    4/20 切条

  • 红萝卜白萝卜依次切丝。

    5/20 红萝卜白萝卜依次切丝。

  • 这是切完的白萝卜,红萝卜和鸡蛋饼,待用。

    6/20 这是切完的白萝卜,红萝卜和鸡蛋饼,待用。

  • 准备葱蒜

    7/20 准备葱蒜

  • 葱蒜都切末备用

    8/20 葱蒜都切末备用

  • 起锅烧油

    9/20 起锅烧油

  • 倒入葱蒜爆香。

    10/20 倒入葱蒜爆香。

  • 倒入红萝卜丝翻炒均匀。

    11/20 倒入红萝卜丝翻炒均匀。

  • 倒入白萝卜丝翻炒均匀。

    12/20 倒入白萝卜丝翻炒均匀。

  • 加入一勺盐,一勺糖,一勺生抽,一勺耗油,小勺五香粉调味。

    13/20 加入一勺盐,一勺糖,一勺生抽,一勺耗油,小勺五香粉调味。

  • 翻炒均匀

    14/20 翻炒均匀

  • 加入适量的水,根据菠菜搓搓的量多少决定。

    15/20 加入适量的水,根据菠菜搓搓的量多少决定。

  • 水烧开后倒入搓搓。

    16/20 水烧开后倒入搓搓。

  • 烧至翻滚。

    17/20 烧至翻滚。

  • 放入鸡蛋条。

    18/20 放入鸡蛋条。

  • 搅拌均匀即可出锅。

    19/20 搅拌均匀即可出锅。

  • 出锅啦,完美!

    20/20 出锅啦,完美!

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