荞面搓搓

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  1/9 根据自己想吃的量盛一些荞面，然后加入五分之一的白面。

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  2/9 用开水烫面，要用筷子搅拌。

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  3/9 搅拌成絮状后，用手和面。

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  4/9 用手和面，记得揉光滑一些哦。

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  5/9 在干净无水的案板上撒些玉米淀粉，为了防止搓出来的面粘在一起。

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  6/9 开始搓面，根据自己喜欢的口感来搓粗细。因为我喜欢吃棒棒面，所以比较粗一些。

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  7/9 开始烧水下面啦。

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  8/9 趁烧水的空闲，调一个汁子，待会直接把面盛进去。也可以等面盛出来自己拌，这个看个人喜好。我调的有：醋、酱油、辣椒。

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  9/9 把面直接盛在调好汁子的碗里，一碗好吃的搓搓面就完成了。

小贴士

一定得用开水烫面、用筷子搅拌，小心烫手。

作者: 小美的时光

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