胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜鸡蛋烩三菌
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胡萝卜鸡蛋烩三菌

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一个人,想吃几种菜,最好的办法就是把想吃的菜都和在一起炒……好吃又营养哦,呵呵

作者: Facingthesea
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 用开水泡发干香菇和木耳,泡好后洗净撕成小块。胡萝卜去皮切片

    2/10 用开水泡发干香菇和木耳,泡好后洗净撕成小块。胡萝卜去皮切片

  • 金针菇洗净,分成一小撮,切成两至三段

    3/10 金针菇洗净,分成一小撮,切成两至三段

  • 葱切成段,蒜切成片

    4/10 葱切成段,蒜切成片

  • 鸡蛋打发均匀,可加上少许水淀粉,可使鸡蛋蓬松。然后炒鸡蛋

    5/10 鸡蛋打发均匀,可加上少许水淀粉,可使鸡蛋蓬松。然后炒鸡蛋

  • 放入少许植物油,放入蒜炒出香味

    6/10 放入少许植物油,放入蒜炒出香味

  • 放入胡萝卜,加入少许水。炒至半熟时,放入金针菇根部、香菇和木耳

    7/10 放入胡萝卜,加入少许水。炒至半熟时,放入金针菇根部、香菇和木耳

  • 炒一至两分钟放入剩余的金针菇,炒软后倒入炒好的鸡蛋,加入适量的食盐适当翻炒

    8/10 炒一至两分钟放入剩余的金针菇,炒软后倒入炒好的鸡蛋,加入适量的食盐适当翻炒

  • 最后放入葱段,翻炒两下便出锅

    9/10 最后放入葱段,翻炒两下便出锅

  • 出锅咯

    10/10 出锅咯

  • 小贴士

    大家喜欢吃什么都可以试着和在一起,只要不是什么相克的就好了……

    作者: Facingthesea

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