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香煎韭菜饼
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香煎韭菜饼

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爱吃面食、更爱吃饼,介绍这道韭菜饼做法极其简单,不用揉面,只需用水把面与韭菜搅拌均匀,就可以上锅煎.十多分钟就可以出锅。就算是繁忙的早晨也可以做成的一道不错的早点。点击链接有做法分享。

作者: 我家的胖娃娃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 韭菜切细(不用太细)

    1/7 韭菜切细(不用太细)

  • 面粉和韭菜装在容器里,加入适量水

    2/7 面粉和韭菜装在容器里,加入适量水

  • 再加入椒盐、少许香油

    3/7 再加入椒盐、少许香油

  • 用筷子搅拌均匀

    4/7 用筷子搅拌均匀

  • 热锅里倒入适量香油

    5/7 热锅里倒入适量香油

  • 把韭菜面糊倒入锅中,然后用铲子把面糊抹均匀、抹平,小火慢慢煎,面糊底部开始发白了就翻面、继续煎、水气煎干了再煎几分钟就可以了。

    6/7 把韭菜面糊倒入锅中,然后用铲子把面糊抹均匀、抹平,小火慢慢煎,面糊底部开始发白了就翻面、继续煎、水气煎干了再煎几分钟就可以了。

  • 切片装盘

    7/7 切片装盘

  • 小贴士

    韭菜和面粉混合加水的时候,用筷子边搅拌边加水,到把面粉和成面糊就好了,不要太稀了,不然不容易成块。

    作者: 我家的胖娃娃

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