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女儿不喜欢吃水煮鸡蛋，却喜欢韭菜鸡蛋饺子和韭菜盒，我经常做个她吃，让她多吃点鸡蛋！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/9 面粉用开水烫一部分，这样和出来的面烙好特别软而且易熟！
2/9 面团揉光滑放一边醒面！
3/9 韭菜胡萝卜洗净切碎！
4/9 鸡蛋打散，炒锅放油炒鸡蛋碎，把虾米也放里一起炒下更香！这个步骤多放油和馅的时候就不会太下水！
5/9 炒好的虾米鸡蛋碎放韭菜胡萝卜放调料和成馅！调料的量依个人口味添加！
6/9 醒好的面粉切成大小均匀的面团，擀皮，包上和好的馅！
7/9 平锅放油放里包好的盒子开始烙喽！
8/9 烙到一面金黄就要翻面了，千万用文火，不能急哦！
9/9 好了，熟了！
我没有电饼档只好用平锅翻来翻去，韭菜汁出来了，看着不太美观，味道还是挺好的！
