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1/9 胡萝卜过水洗净切短丝待用!
2/9 小葱洗净切碎待用
3/9 小葱倒入胡萝卜一起搅匀
4/9 再放入鸡蛋搅拌,依次放入盐、五香粉和鸡精搅匀。
5/9 放少量冷水依次加入面粉搅成糊状准备摊饼!
6/9 热锅加油烧热盛一勺面糊放入油锅内用铲刀抹平!
7/9 不停旋转饼,以免烧糊。然后翻面,在周围滴一层油下去旋转!
8/9 摊至两面金黄时出锅!
9/9 装盘成功!
大家也可以用土豆或菠菜做,味道都非常棒。