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爱上和面，爱上香哈，让我学了不少。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/17 胡萝卜和紫薯切片，紫薯去皮，蒸熟
2/17 菠菜洗净，去根，切段。
3/17 因为家里没有榨汁机，豆浆机代替。放入切好的菠菜加入适量水。
4/17 豆浆机调到果蔬汁按钮，开始榨汁。
5/17 菠菜汁榨好后，用滤网控去多余残渣。
6/17 用白面和成白面团，菠菜汁和面成绿色面团，胡萝卜泥和面成橘色面团，紫薯泥和面成紫色面团。醒一会揉光。
7/17 菠菜面团擀开，用压面机压成长面片。档位4档。
8/17 胡萝卜面团擀开，放于4档压成面片。
9/17 白面团擀开，压成面片，档位4档。
10/17 紫薯面团擀开，压成面片，档位4档。
11/17 4种面片叠在一起不要撒面粉，中间切断，叠加成8层。
12/17 切成长条，按扁。
13/17 放到压面机4档位，压薄。
14/17 粗面，细面根据个人定。压成面条。
15/17 压好的一片面条成型。
16/17 煮好的彩虹面条成品图。
17/17 再来一张特写。
1、这是个细心活，面不可以和的太软。
2、四种面用压面机压好后，长短宽窄一致一层一层叠好，不要撒面粉。
