蛋黄焗玉米

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 把玉米粒解冻备用

• 

  2/9 准备二到三个鸭蛋黄备用

• 

  3/9 把鸭蛋黄切碎碾压成末备用

• 

  4/9 玉米粒焯一下水捞出控干水份

• 

  5/9 控干水份的玉米加淀粉搅匀

• 

  6/9 锅中放油六成热把玉米粒放入，炸到成一个粒粒状就可以了。

• 

  7/9 等玉米粒都炸完，油倒出，把蛋黄放锅中加白糖，少加点水搅，搅倒粘稠状时，把炸好的玉米粒倒入翻炒。

• 

  8/9 倒入玉米粒翻炒挂匀蛋黄成粒就可以了

• 

  9/9 炒好后装盘

小贴士

在这里放的是鸭蛋黄，也可以放鸡蛋黄做。

作者: 杨家美食

点击展开全部9个步骤