川味土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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川味土豆泥
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川味土豆泥

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下酒,下饭的绝配,上学时吃过后就再也放不下了(^0^)

作者: 胖胖的李先生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 土豆洗净去皮切厚片

    1/8 土豆洗净去皮切厚片

  • 蒜,葱切沫,香菜切小段

    2/8 蒜,葱切沫,香菜切小段

  • 锅内添水烧开放入土豆煮熟

    3/8 锅内添水烧开放入土豆煮熟

  • 煮熟后捞出控水备用

    4/8 煮熟后捞出控水备用

  • 将除了香菜,酱油,陈醋外所有材料放在煮熟的土豆上面,辣椒粉要放在最上面

    5/8 将除了香菜,酱油,陈醋外所有材料放在煮熟的土豆上面,辣椒粉要放在最上面

  • 起锅热油至九成

    6/8 起锅热油至九成

  • 将滚油浇在辣椒粉上,加入香菜,醋,酱油拌匀

    7/8 将滚油浇在辣椒粉上,加入香菜,醋,酱油拌匀

  • 装盘即可

    8/8 装盘即可

  • 小贴士

    土豆尽量要选面的,这样口感不错

    作者: 胖胖的李先生

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