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好吃下饭的一道菜。
15分钟
微辣
初级
热菜
炒
其他
1/9 备好图中食材。豆角去蒂洗净，蒜剥皮，红指椒洗净。
2/9 锅里水烧开放入豆角焯水。(变青绿色)
3/9 捞出过凉水，控干水。
4/9 豆角切寸段，红指椒切结，蒜切粒。
5/9 锅里油烧热，放入辣椒，蒜粒爆香。
6/9 放入豆角翻炒。
7/9 加入生抽，胡椒粉，盐炒匀。
8/9 加入鸡精炒匀。
9/9 翻炒出锅，装盘。
喜欢吃软一些的豆角，炒的中途中可以加2汤勺开水一起炒，分两次添加。
