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这是我学做饭妈妈教的第一道菜,也是差不多这个季节,妈妈说穿的厚,不怕烫着了。做好了吃的时候才发现盐多了,可爸妈还吃就着饭吃完了,现在每每做起来都会思绪翻涌!
1/5 冼净所须食材
2/5 青蒜切碎粒,磕入四个鸡蛋
3/5 加适量盐,拿筷子混合好青蒜蛋液
4/5 热锅凉油,倒入鸡蛋液,煎至两面都金黄,中间蛋液凝固
5/5 装盘即可
这是最适合新手练功,居家必备的下饭菜