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什锦炒饭
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什锦炒饭

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家里人都爱吃炒饭,早上吃中午吃晚上吃,怎么吃都吃不腻。晚上炒的还行,味道挺棒的,整理出菜谱跟大家分享。因为我家有灶头,所以炒饭用大锅。个人觉得炒饭用大锅也容易,家里没有灶头*

作者: 糖糖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将大米洗净,放进一个容器里

    1/16 将大米洗净,放进一个容器里

  • 然后切猪肉。切好了以后加地瓜粉,加点儿水,搅拌一下

    2/16 然后切猪肉。切好了以后加地瓜粉,加点儿水,搅拌一下

  • 再把葱洗净,切成小小的丁,然后虾米洗净备用

    3/16 再把葱洗净,切成小小的丁,然后虾米洗净备用

  • 把玉米掰成粒,泡水

    4/16 把玉米掰成粒,泡水

  • 再拿出适量的香菇,对半切开,然后泡水

    5/16 再拿出适量的香菇,对半切开,然后泡水

  • 所有原材料准备好之后,大锅起火,热了之后放点儿油,然后把猪肉放进去,爆炒一下,再加入虾米、继续爆炒哦

    6/16 所有原材料准备好之后,大锅起火,热了之后放点儿油,然后把猪肉放进去,爆炒一下,再加入虾米、继续爆炒哦

  • 再加入虾米,继续翻炒

    7/16 再加入虾米,继续翻炒

  • 然后加入葱白,再加入葱花

    8/16 然后加入葱白,再加入葱花

  • 等到炒的差不多熟的时候。盛起来备用

    9/16 等到炒的差不多熟的时候。盛起来备用

  • 将炒好的食材盛起来之后,把玉米粒放进锅里,翻炒

    10/16 将炒好的食材盛起来之后,把玉米粒放进锅里,翻炒

  • 等到玉米粒熟了之后,加入洗净的米

    11/16 等到玉米粒熟了之后,加入洗净的米

  • 搅拌均匀,加入水,盖上锅盖,要时不时的掀锅盖起来看看水是不是干了,同时要注意?火不能太大,以免还没熟就已经烧焦

    12/16 搅拌均匀,加入水,盖上锅盖,要时不时的掀锅盖起来看看水是不是干了,同时要注意?火不能太大,以免还没熟就已经烧焦

  • 过差不多十分钟,可以了

    13/16 过差不多十分钟,可以了

  • 加上之前炒好的食材,就可以啦

    14/16 加上之前炒好的食材,就可以啦

  • OK咯,哈哈,是不是挺简单的?

    15/16 OK咯,哈哈,是不是挺简单的?

  • 喜欢的亲们动起手来吧

    16/16 喜欢的亲们动起手来吧

  • 小贴士

    也可以用电压锅制作,把米洗净,食材切好,通通放进去也可以。也可以先把米饭煮熟,食材炒好,再弄在一起,这样会比所有食材放进去煮更好吃。

    作者: 糖糖

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