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先炒大肠捞起，在放青椒炒至五分熟在放入大肠炒至青椒七分熟。
1/6 大肠先放入锅中用水煮会，捞起切小块。
2/6 锅中放入适量油，再放入大肠炒至熟，捞起。
3/6 青椒洗净，可去籽。
4/6 青椒切好，放入锅中爆炒，至五分熟。
5/6 放入大肠一起炒，加盐，捞起。
6/6 开吃了
青椒不易炒得太久。
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