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昨天妈妈蒸了几个窝窝头没有吃完，今天早上这样的大雪天气正好可以喝碗热乎乎的饼子汤 记得小时候，每次蒸了窝窝头，下次都会喝上一顿饼子汤，窝窝头切成片，放在汤里煮，充分吸收了汤的咸鲜味，还有本身玉米面的清香味道，放在嘴里松散绵软，回味无穷，热乎乎的喝一口汤，汤里还夹杂着窝窝头的香甜，柔柔的白菜丝，清香无比，再加上一个荷包蛋，美味又营养，暖呼呼的一顿幸福的早餐就是这样简单，这样知足😊
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 窝窝头切片
2/11 大白菜末梢，切丝，葱切碎
3/11 准备好食材，点火加油
4/11 油烧热葱花炝锅出香味，下入白菜丝迅速翻炒
5/11 放酱油翻炒
6/11 炒到白菜塌秧，加足够量的水
7/11 放盐
8/11 汤开下入饼子片在锅中间位置，不要翻动
9/11 旁边汤的位置直接打入鸡蛋，每个鸡蛋隔开距离，汤水足，水开的旺的位置打鸡蛋，不要翻动，汤再次开起来，会把鸡蛋饼子泡起来
10/11 再次开锅三分钟左右，用勺轻轻推动锅底，点香油，关火
11/11 盛在碗里可以上桌啦
是不是很简单的，要点我都写在菜谱里了
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