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1/6 菜心摘去黄叶，切去老梗，洗净。
2/6 蒜瓣切蓉。
3/6 起锅烧热，倒入适量油，放入蒜蓉煸香。
4/6 放入菜心大火翻炒。
5/6 菜心变软。加入盐，少量蚝油，翻炒几下出锅。
6/6 装盘食用。放上西红柿碎做点缀。
青菜适合急火快炒，营养不容易流失哦。
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