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口味比较清淡，汤鲜很好喝，俺家小家伙喝了两碗汤呢。
30分钟
微辣
初级
羹类
烧
满汉全席
1/8 备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。
2/8 鸭血切厚片，姜切片。
3/8 锅里油烧热，放入姜片爆香。
4/8 加入清水(高汤)烧开。
5/8 放入粉丝和鸭血。
6/8 大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。
7/8 鸭血煮熟后，放入鸡精调味。
8/8 出锅装入大汤碗，放上香菜即可。
根据个人喜好鸭血可以切小块，香菜可以切段。还可以撒少许葱花，喜欢香味更浓一些的，装入碗时可以淋少许香油。
