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堂妹住在南京,说这是南京的特色美食,可我没买全食材,应该还有鸭肝和鸭肠的我这里没有零散的卖,不过这味道也很棒了哦!

1/13 将所有食材洗净切好,粉丝用开水泡软备用

2/13 再将捆粉丝的线剪掉,将粉丝剪断

3/13 锅烧开水,加入少许盐,放入粉丝煮熟

4/13 捞出放入碗内,摆散开

5/13 锅中再放入黄豆芽、鸭胗

6/13 鸭血,煮熟

7/13 捞出,放入粉丝上面

8/13 另起锅,倒入老鸭汤

9/13 放入豆腐泡、榨菜、酸豆角煮沸

10/13 将豆腐泡摆在鸭血上面,再倒入锅中的汤和食材

11/13 再撒上葱花和香菜即可

12/13 一道美味的南京鸭血粉丝汤就做好了

13/13 我是林乡,开来香哈一起交流吧!
老鸭汤是有味道的,所以不需要调料别的调料了。

