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这道凉拌菜比较下饭，胡萝卜和千张丝的搭配，口味酸辣好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 备好图中食材。千张、胡萝卜、香菜洗净。
2/9 千张切丝。
3/9 胡萝卜用工具擦成丝(也可以用刀切丝)，香菜切段。
4/9 锅里水烧开，放入千张丝焯水。
5/9 捞出控干水。
6/9 取一大点的容器，倒入控干水的千张丝，胡萝卜丝，香菜段。
7/9 加入盐，生抽，香醋，鸡精，白糖，油辣子，香油。
8/9 调料拌匀。
9/9 码入盘，即食。
喜欢香葱的可以加少许葱花拌匀。调料多少根据个人口味增加，不喜欢辣的可以不放油辣子，味道也清淡好吃。喜欢蒜香味的，可以加少许蒜泥拌匀。
