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简单又营养的一款凉拌菜,味道美、耗时短,非常适合早晨没有充裕时间的上班族。
1/8 把千张用温水清洗几遍后切成细丝。
2/8 胡萝卜和大葱切丝,香菜切小段,大蒜切成蒜末。
3/8 把以上切好的所有食材放入容器中。
4/8 调入生抽、醋、糖、盐和鸡精,最上面放上芝麻、红干椒和辣椒面。
5/8 锅中放适量油烧热后,浇到在辣椒面、红干椒和芝麻上炸出香味。
6/8 戴上一次性手套抓拌均匀。
7/8 放入香菜段拌匀即可。
8/8 成品图。
调料可以根据自己口味调制,不喜欢吃生蒜的把蒜末用油炸一下。