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千张就是豆腐皮，各地叫法不一，凉拌千张好吃易做，是超快手的凉拌菜。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 备好食材
2/9 千张切成丝
3/9 红椒切丝香菜切段
4/9 千张用开水煮1～2分钟
5/9 捞出过冷水控干水分
6/9 把食材都放在盆里
7/9 放盐鸡精生抽辣椒油白糖最后放芝麻油
8/9 拌均匀即可
9/9 成品图
千张一定用开水煮一下；配菜可以用红萝卜丝绿豆芽等等……
