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南瓜好吃，嫩的脆爽，老的粉甜，做法还简单！
1/7 新鲜小南瓜一个
2/7 洗净切大片
3/7 蒜头洗净拍扁后切两刀
4/7 热锅凉油，先煸香蒜沫
5/7 蒜出香味后下入切好的南瓜片翻炒
6/7 炒至南瓜微变色后，加入适量清水焖煮一下，这个过程不要太久，只是让南瓜片成熟度一致而已
7/7 待锅内的水份稍稍收干就下盐，一点点鸡粉，翻炒均匀即可装盘
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