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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,寒冷的冬季,吃一锅热腾腾的炖锅,想想也会暖和的,炖锅中有香浓的牛肉,还有顺气养生的双色萝卜,看到这里有吃的欲望吗?
1/10 牛肉洗净,肥瘦分开,葱姜蒜切好备用,萝卜切块备用
2/10 将肥肉放入干锅内逼出油分
3/10 油出来一些就可以,出了油的肉再吃就不腻了
4/10 放入瘦肉翻炒
5/10 肉变白后加入料酒、蚝油、老抽,葱姜蒜搅拌均匀
6/10 看颜色上匀即可
7/10 加入萝卜翻拌均匀
8/10 颜色均匀即可
9/10 倒入养生宝内,加入适量的水,爱喝汤的多加点水,不爱喝汤的水没过牛肉即可
10/10 打开自动挡,炖熟后就可以食用了
营养炖锅如果没有可以在压力锅内炖,也可直接在炒瓢里炖