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牛肉炖萝卜
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牛肉炖萝卜

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,寒冷的冬季,吃一锅热腾腾的炖锅,想想也会暖和的,炖锅中有香浓的牛肉,还有顺气养生的双色萝卜,看到这里有吃的欲望吗?

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净,肥瘦分开,葱姜蒜切好备用,萝卜切块备用

    1/10 牛肉洗净,肥瘦分开,葱姜蒜切好备用,萝卜切块备用

  • 将肥肉放入干锅内逼出油分

    2/10 将肥肉放入干锅内逼出油分

  • 油出来一些就可以,出了油的肉再吃就不腻了

    3/10 油出来一些就可以,出了油的肉再吃就不腻了

  • 放入瘦肉翻炒

    4/10 放入瘦肉翻炒

  • 肉变白后加入料酒、蚝油、老抽,葱姜蒜搅拌均匀

    5/10 肉变白后加入料酒、蚝油、老抽,葱姜蒜搅拌均匀

  • 看颜色上匀即可

    6/10 看颜色上匀即可

  • 加入萝卜翻拌均匀

    7/10 加入萝卜翻拌均匀

  • 颜色均匀即可

    8/10 颜色均匀即可

  • 倒入养生宝内,加入适量的水,爱喝汤的多加点水,不爱喝汤的水没过牛肉即可

    9/10 倒入养生宝内,加入适量的水,爱喝汤的多加点水,不爱喝汤的水没过牛肉即可

  • 打开自动挡,炖熟后就可以食用了

    10/10 打开自动挡,炖熟后就可以食用了

  • 小贴士

    营养炖锅如果没有可以在压力锅内炖,也可直接在炒瓢里炖

    作者: 蓁蓁真

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