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喜欢这道脆皮花生的哈友看过来、我做的脆皮花生、皮薄透澈，入口酥脆，食材简单，容易操作，想学的哈友可以试试看
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 备全、花生米、鸡蛋、玉米淀粉
2/8 放入蛋清
3/8 玉米淀粉、食盐
4/8 搅拌均匀
5/8 大火烧油至八成热、转为小火
6/8 倒入花生米、用筷子快速搅散花生米、至颗颗分散
7/8 在不停搅拌后、炸至噼里啪啦的响、后听不到响声、花生米一定颜色炸至微暗红色
8/8 盛出装盘、不用食盐也可炸好后撒上椒盐、一盘香酥的脆皮花生就做好了!
