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这个酱汁大虾是我今天中午自创的,比以前做的虾味道都好,做法也简单,我上传了菜谱欢迎哈友们浏览收藏!
1/8 大虾洗净备用。
2/8 虾头去硬壳,洗去血水!
3/8 葱姜蒜切碎盛入干净的碗中!
4/8 调酱汁:在葱姜蒜上加适量的盐,十三香,生抽,香醋,搅拌均匀。
5/8 开火锅里放油,油五成热丢如大虾,小火煎炸!
6/8 大虾煎至两面微黄,加入适量开水,盖上锅盖闷煮收汁。
7/8 五分钟后倒入调好的酱汁翻炒均匀,就可以装盘了!
8/8 做个简单的摆盘看着就好诱人,想想都香呀!
大虾煎好,加开水闷煮,收汁,放入自己调好的酱汁味道鲜美呀!