芝麻蜜豆饼

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  1/9 面粉过筛好，用温水化开酵母，加入面粉中

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  2/9 用烧好的热水把白糖倒入热水中溶化，然后把溶化好的糖水和面，一边搅拌一边加入温水

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  3/9 把面粉和均匀，成光滑面团后盖上保鲜膜进行发酵，发酵成两倍大后，重新揉和均匀，在放一边醒发半个小时

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  4/9 然后取出小团面捏圆压煸，包入红豆馅

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  5/9 包好收口搓成圆形

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  6/9 把收口朝下压煸

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  7/9 把包好的饼放入装有芝麻的碗中压下，让饼面沾上芝麻，两面都沾上芝麻

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  8/9 锅中刷上少许油，把饼放入锅中，稍微煎几下，注意翻面

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  9/9 煎至金黄色有芝麻香味传出就好了

小贴士

这个红豆馅做法我这里就不写了，大家想看馅料做法可以看我菜谱的另一篇文红豆饼里面有馅料做法，
煎时不用煎太久哦注意翻面，用热水和面饼皮差不多是半熟感的了，所以很快熟的，

这次我加了芝麻，吃起来有芝麻的香脆又有红豆的甜蜜感，因为这次是用全面粉，加了糖水和面改善了一下发面的口感，总结还是很好吃的哦，大家喜欢可以参考一下呀

作者: 橴夢

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