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前两天做过这个饼了，因为女儿爱吃，现在吃完了又在做了，因为做红豆馅时加有蜂蜜就叫蜜豆饼了，加了芝麻的，饼皮的方子也改成了加酵母的
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 面粉过筛好，用温水化开酵母，加入面粉中
2/9 用烧好的热水把白糖倒入热水中溶化，然后把溶化好的糖水和面，一边搅拌一边加入温水
3/9 把面粉和均匀，成光滑面团后盖上保鲜膜进行发酵，发酵成两倍大后，重新揉和均匀，在放一边醒发半个小时
4/9 然后取出小团面捏圆压煸，包入红豆馅
5/9 包好收口搓成圆形
6/9 把收口朝下压煸
7/9 把包好的饼放入装有芝麻的碗中压下，让饼面沾上芝麻，两面都沾上芝麻
8/9 锅中刷上少许油，把饼放入锅中，稍微煎几下，注意翻面
9/9 煎至金黄色有芝麻香味传出就好了
这个红豆馅做法我这里就不写了，大家想看馅料做法可以看我菜谱的另一篇文红豆饼里面有馅料做法，
煎时不用煎太久哦注意翻面，用热水和面饼皮差不多是半熟感的了，所以很快熟的，
这次我加了芝麻，吃起来有芝麻的香脆又有红豆的甜蜜感，因为这次是用全面粉，加了糖水和面改善了一下发面的口感，总结还是很好吃的哦，大家喜欢可以参考一下呀
