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绝对首创吧,竟然好好吃,也是无意中发生的,本来计划吃鸡爪的,客户说今天下大雨有点冷,要不加热一下,我原以为冷菜加热后会失去原有的风味,但是加热后泡椒原有的特别味道反而挥发出来了,酸辣的感觉特好!加上一些大白菜的塔配,绝了!
1/4 泡椒凤爪带卤水放入锅中煮沸
2/4 将白菜切成段
3/4 将切好的白菜放入锅中与泡椒凤爪同煮
4/4 加入少许黄酒,煮至白菜成熟,放入盐味精调味后即可出锅食用
这个菜做法是不是很简单,因为泡椒凤爪是现成的,对于家庭生活方式来说是要先把泡椒凤爪学会的,我的美食贴中有具体的制作泡椒凤爪的做法,加上大白菜光是感观上就是舒服,我尝到了美味哦!