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没有胃口的时候,我们最多想到的都是辣的食物,而泡椒正是这辣味中的经典,香辣爽口,咸鲜有味,并且还十分的惹人食欲,开胃下饭。
1/6 准备材料:白菜,蒜,泡椒
2/6 泡椒用温水洗一遍,蒜压扁脱皮切成蒜蓉,白菜切成一小片一小片
3/6 把锅烧干倒油烧热放进蒜蓉泡椒爆香
4/6 放入白菜翻炒
5/6 白菜翻炒至断生加入盐,米白醋继续翻炒两分钟就可以关火了
6/6 装盘,一盘酸辣白菜做好了
泡椒提前泡水也可以,炒的时候直接放泡椒水,那样就不用放醋啦