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学会了葱花饼，早餐不再是单调的馒头花卷喝豆浆了，自己做干净吃着舒心。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 馅:葱花，豆腐，鸡蛋全部切碎，撒少许盐和花椒面搅拌均匀。
2/11 用稍微热点的水开始和面，用筷子搅拌。
3/11 揉成一个光面团。
4/11 分成大小一致的小剂子。
5/11 把一个小剂子擀成长面片，面片上抹一层油，撒上拌好的馅，开始从下而上卷起。
6/11 卷起后，排去多余空气。口收紧。
7/11 由一端开始往里卷，卷成蜗牛状。
8/11 每个小饼压扁，表面撒一层熟芝麻。
9/11 用擀面杖轻轻把面饼擀开。案板撒点干面粉，防止面饼粘住。
10/11 锅中倒油，中小火煎至两边金黄带焦，就可以出锅了。
11/11 摆盘效果图展示。
用热水和面速度快，家中没有平底锅不要紧，炒菜锅就可以的，注意火候不易太大。
