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烤箱红薯干
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烤箱红薯干

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作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 红薯洗净去皮

    1/8 红薯洗净去皮

  • 将红薯切成薄片

    2/8 将红薯切成薄片

  • 红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉

    3/8 红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉

  • 清水倒掉,在红薯片上撒些糖,颠一颠,使薯片均匀粘上糖

    4/8 清水倒掉,在红薯片上撒些糖,颠一颠,使薯片均匀粘上糖

  • 沥干水分,薯片摆在烤架上晾干,也可以用干净的布或纸巾吸干其水分

    5/8 沥干水分,薯片摆在烤架上晾干,也可以用干净的布或纸巾吸干其水分

  • 选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热180度, 上下火,25分钟烤至金黄色即可

    6/8 选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热180度, 上下火,25分钟烤至金黄色即可

  • 期间取出翻面两次,刷上蜂蜜水和油,使之烘烤均匀

    7/8 期间取出翻面两次,刷上蜂蜜水和油,使之烘烤均匀

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。
    2、口味随自己喜欢,薯片撒上盐或孜然粉都可以~
    3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。
    4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。

    作者: 萌萌宝妈

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