双椒炒土豆片的做法_菜谱_香哈网
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双椒炒土豆片
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双椒炒土豆片

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好吃下饭的土豆片,多吃土豆能减压,吃出好心情。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材。土豆、青椒、红辣椒、葱、姜洗净、蒜剥皮。

    1/9 备好图中食材。土豆、青椒、红辣椒、葱、姜洗净、蒜剥皮。

  • 青椒、红辣椒切小块,姜、蒜切粒、切葱花。

    2/9 青椒、红辣椒切小块,姜、蒜切粒、切葱花。

  • 土豆切片。

    3/9 土豆切片。

  • 锅里油烧热,放入花椒、姜、蒜粒爆香。

    4/9 锅里油烧热,放入花椒、姜、蒜粒爆香。

  • 倒入土豆片翻炒。

    5/9 倒入土豆片翻炒。

  • 加入青椒、红辣椒炒断生。

    6/9 加入青椒、红辣椒炒断生。

  • 加入生抽、盐、白糖炒匀。

    7/9 加入生抽、盐、白糖炒匀。

  • 加入葱花炒勺。

    8/9 加入葱花炒勺。

  • 翻炒出锅装盘,即食。

    9/9 翻炒出锅装盘,即食。

  • 小贴士

    炒土豆片时不用加水,炒至断生变软即可。不喜欢花椒味的可用胡椒粉代替。喜欢更鲜的,可在出锅前加少许鸡精。

    作者: 排骨酱

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