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好吃下饭的土豆片，多吃土豆能减压，吃出好心情。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好图中食材。土豆、青椒、红辣椒、葱、姜洗净、蒜剥皮。
2/9 青椒、红辣椒切小块，姜、蒜切粒、切葱花。
3/9 土豆切片。
4/9 锅里油烧热，放入花椒、姜、蒜粒爆香。
5/9 倒入土豆片翻炒。
6/9 加入青椒、红辣椒炒断生。
7/9 加入生抽、盐、白糖炒匀。
8/9 加入葱花炒勺。
9/9 翻炒出锅装盘，即食。
炒土豆片时不用加水，炒至断生变软即可。不喜欢花椒味的可用胡椒粉代替。喜欢更鲜的，可在出锅前加少许鸡精。
