双椒炒肉片

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  1/9 青椒三个、大红椒一个去籽洗净。猪肉一块去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜头一瓣都洗净。
  

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  2/9 青椒、大红椒都切片。

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  3/9 肉切薄片。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。

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  4/9 炒锅烧热，倒入两勺食用油烧热，倒入肉片翻炒。

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  5/9 炒至肉片出油，颜色也变得焦黄，放入葱姜蒜炒出香味。

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  6/9 加入一勺老抽，调入适量盐，少许十三香翻炒均匀。

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  7/9 倒入青椒和大红椒片，加入少量盐大火翻炒。

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  8/9 炒至青椒、大红椒断生，加入半勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。

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  9/9 盛入盘中即食。

作者: 我只是进来看看-妞妞-

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