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平时就喜欢吃这口，香脆可口，操作简单，现在自己动手做起来～～！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 准备食材，鸡蛋一个，纯牛奶一盒，红糖适量，面粉适量
2/9 把鸡蛋打散分两份，纯牛奶和鸡蛋液
3/9 红糖加水变成红糖水，和另外一半鸡蛋液
4/9 纯牛奶和鸡蛋液的面团，和好后醒20分钟
5/9 红糖水加鸡蛋液的面团，同上醒20分钟
6/9 醒好后分别用擀面杖擀面皮
7/9 两张皮叠在一起卷成一卷，放冰箱里冷冻一小时，(是冷冻，为了等下好切片)
8/9 切好的片摊在菜板上，防止粘在一起
9/9 油烧六七成热下锅，且记小火。大火上色快炸不透。
切记卷好后放冷冻室冷冻，冻硬了好切片，越薄越好。炸的时候是小火炸能炸透，爱吃脆脆的最后可以复炸一次，口感超级好。
