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麻团，表皮香脆，里糯，香甜，白糖可以与自己喜甜度加。挑选红薯或地瓜千万别选被虫子咬过的，被咬过的地瓜、红薯煮过后吃在嘴里会有一种怪怪味道的！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 准备，蒸熟的红暑2个、半碗糯米粉、白芝麻、白糖
2/8 红暑剥皮，捣成泥
3/8 红暑里加上半碗糯米粉，3汤匙白糖
4/8 捣几下，然后用手揉，揉均匀
5/8 准备适量，白芝麻、不够可以再加
6/8 揉成小团，均匀包裹上一层白芝麻
7/8 锅里加适量油，大火烧热油，转中小火放入麻团炸（油过麻团就不用，油没有没过麻团炸的时候用筷子轻轻的让麻团翻个身！）炸致金黄色，浮起捞出。用厨师吸油纸吸一下油
8/8 装盘，开吃
