保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 80收藏
7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
罐头的豆豉鲮鱼可以炒麦菜、炒菜心、炒凉瓜等等。很好吃的哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 大凉瓜半个就够了、如果是小的就一条。
2/8 豆豉鲮鱼、一半就够了
3/8 凉瓜切片加少许盐用手稍微抓出水份
4/8 豆豉一勺、鲮鱼一条切小块
5/8 起油锅、放入凉瓜大火翻炒至五六成熟
6/8 加入豆豉鲮鱼一起炒
7/8 炒至凉瓜渐变软变黃
8/8 装盘即可上桌食用
凉瓜吸油强、要比平时炒青菜所放的油、量要多一点。
