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盘菜吃着很香脆
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 先把盘菜用小刀去皮
2/11 把去好皮的盘菜切成小块
3/11 锅内倒水，把切好的盘菜放入锅内煮10分钟
4/11 把煮好的盘菜放到洗米漏里把水过滤干净
5/11 锅内倒入油烧热
6/11 待油烧热后放入姜丝
7/11 把盘菜倒入锅内，倒入酱油
8/11 放5克的盐
9/11 用锅铲翻炒几分钟
10/11 翻炒后倒入3克的味精
11/11 翻炒均匀后就可以装盘了
味精要等盘菜快出锅前加，不要在煮的过程中放味精，要不然会产生致癌物
