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喜欢吃凉拌蔬菜，今天做的拼盘是三样蔬菜，三种口味，简单方便，口感清爽，全家都喜欢～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 准备材料，洗净～
黄瓜切片，紫甘蓝切丝，生菜切丝～
2/5 黄瓜加盐腌渍5分钟，沥干水分，加少许糖和醋拌匀，撒上蒜瓣～
这是酸甜口味的～
3/5 紫甘蓝加适量盐，腌渍10分钟，沥干水分，加糖、生抽、调味汁拌匀～
这是咸味的～
4/5 生菜直接加入色拉拌匀，这个是甜味的～
5/5 拌好装盘，从左到右分别是甜味的凉拌生菜，咸味的凉拌紫甘蓝，酸甜味的凉拌黄瓜～
紫甘蓝盐要多一些，腌渍时间长一点，才能入味！黄瓜自身水分多，腌渍时间要短，不然就不脆了～
