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超级抗饿的饼干,肚子饿吃两片非常不错。添加了大量的五谷杂粮,营养丰富,口感酥脆。做法非常简单,分享一下。
1/5 黄油软化,加入糖粉,打至顺滑。
2/5 分4—5次加入蛋液,每次都打至完全融合再加入下一次。分次加入水打至融合。
3/5 加入所有粉类,拌匀。搅拌成团
4/5 揉成团后放入保鲜袋,擀成厚8mm的面片。切成自己喜欢的大小,放入烤盘
5/5 烤箱预热180度,中层烤20分钟左右。冷却后密封
燕麦粉、胚芽粉我是自己用料理机打的。一盘烤不完可以两盘同时烤。中途注意换位置使其烘烤均匀。