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迷你豆沙饼
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迷你豆沙饼

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熟能生巧,越做越好了。今天用的平底锅做的小饼,果然火候出来效果不同。

作者: 小娜1234
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 用开水和面,速度快

    1/11 用开水和面,速度快

  • 揉成光滑面团。

    2/11 揉成光滑面团。

  • 切成均匀大小的剂子,按扁。

    3/11 切成均匀大小的剂子,按扁。

  • 豆沙馅用勺子搅拌均匀,备用

    4/11 豆沙馅用勺子搅拌均匀,备用

  • 擀成稍微薄点的面皮。

    5/11 擀成稍微薄点的面皮。

  • 把豆沙馅裹在面皮里,包成包子

    6/11 把豆沙馅裹在面皮里,包成包子

  • 包好的样子。口一定捏紧。

    7/11 包好的样子。口一定捏紧。

  • 然后用手按扁,用擀面杖轻轻擀开。

    8/11 然后用手按扁,用擀面杖轻轻擀开。

  • 收口朝下,光面朝上。

    9/11 收口朝下,光面朝上。

  • 平底锅烧热,倒少许油,开始中小火慢慢煎饼。两边煎到金黄就可以出锅了。

    10/11 平底锅烧热,倒少许油,开始中小火慢慢煎饼。两边煎到金黄就可以出锅了。

  • 成品图迷死人哦

    11/11 成品图迷死人哦

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