保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 107收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.2万
南瓜营养丰富，味道也特别清甜，不仅可以做菜还可以用来和面做面食。这个小巧可爱的南瓜包，做法简单，造型逼真，极讨小孩子欢心，还不赶紧试一试！
15分钟
甜味
初级
甜点
蒸
其他
1/13 准备好所有食材。
2/13 南瓜去皮蒸熟碾成泥。
3/13 面粉中加入适量白砂糖，酵母，南瓜泥，再加适量温水揉匀，盖上保鲜膜发酵。
4/13 发酵好的面团如图。
5/13 发酵好的面团排气后揉至表面光滑，搓成长条切成大小均匀的小剂子，大概每个30克左右。
6/13 每个小剂子再揉一揉，这样表面比较光滑。
7/13 用擀面杖或手掌压成圆形如图。
8/13 放上适量的豆沙馅包好。
9/13 封口处朝下，轻轻压一下，用合适的工具压成"米"字形。
10/13 再用合适的工具顺着每条纹路从上到下压深。
11/13 做好的小南瓜包再醒发15分钟。
12/13 水烧开好转中火蒸10分钟，关火，焖3-5分钟
13/13 栩栩如生的小南瓜豆沙包就做好了！
1.做好的小南瓜一定要再继续醒发。
2.关火后不要立即开盖，焖3-5分钟。
