9.9万点赞 · 222收藏
独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
没吃过吧?这是我独创的,利用了包馄饨总会剩下的一些皮。馄饨老公犹喜,这个吃了也赞香!有心起名曰“老公饼”,又有盗名之嫌!因其特征实在小巧,遂改名为“迷你馅饼”。皮筋道馅软香,佐以醋等调味料蘸之,回味无穷。
1/13 准备材料
2/13 葱切碎。
3/13 葱,五香粉,盐,酱油,鸡精一齐放入肉馅里,拌匀。
4/13 最后加入油拌匀。
5/13 准备一点水。
6/13 肉馅放馄饨皮中下角,抹平,在上面的两条边上抹一点水,对折捏住边成三角形。
7/13 全都包好了。
8/13 锅里放少油,小火烧热。
9/13 放入包好的饼,小火慢慢煎黄一面翻另一面。
10/13 两面金黄,有肉香就可出锅。完成
11/13 高清大图。
12/13 成品展示一
13/13 成品展示二,谢友欣赏。
小火少油煎饼,两面金黄出香味就可出锅。