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迷你馅饼
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迷你馅饼

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万

没吃过吧?这是我独创的,利用了包馄饨总会剩下的一些皮。馄饨老公犹喜,这个吃了也赞香!有心起名曰“老公饼”,又有盗名之嫌!因其特征实在小巧,遂改名为“迷你馅饼”。皮筋道馅软香,佐以醋等调味料蘸之,回味无穷。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料 <br/>

    1/13 准备材料

  • 葱切碎。

    2/13 葱切碎。

  • 葱,五香粉,盐,酱油,鸡精一齐放入肉馅里,拌匀。

    3/13 葱,五香粉,盐,酱油,鸡精一齐放入肉馅里,拌匀。

  • 最后加入油拌匀。

    4/13 最后加入油拌匀。

  • 准备一点水。

    5/13 准备一点水。

  • 肉馅放馄饨皮中下角,抹平,在上面的两条边上抹一点水,对折捏住边成三角形。

    6/13 肉馅放馄饨皮中下角,抹平,在上面的两条边上抹一点水,对折捏住边成三角形。

  • 全都包好了。

    7/13 全都包好了。

  • 锅里放少油,小火烧热。

    8/13 锅里放少油,小火烧热。

  • 放入包好的饼,小火慢慢煎黄一面翻另一面。

    9/13 放入包好的饼,小火慢慢煎黄一面翻另一面。

  • 两面金黄,有肉香就可出锅。完成

    10/13 两面金黄,有肉香就可出锅。完成

  • 高清大图。

    11/13 高清大图。

  • 成品展示一

    12/13 成品展示一

  • 成品展示二,谢友欣赏。

    13/13 成品展示二,谢友欣赏。

  • 小贴士

    小火少油煎饼,两面金黄出香味就可出锅。

    作者: 主儿厨房

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