鹌鹑蛋蒸香菇

做法 将做法保存到手机

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  1/12 材料香菇、鹌鹑蛋、葱

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  2/12 香菇清洗干净

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  3/12 香菇去蒂

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  4/12 摆碟

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  5/12 打入鹌鹑蛋

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  6/12 锅加入清水烧开、放香菇蒸15分钟

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  7/12 香菇蒂剁碎、葱切成葱花

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  8/12 碗里放入剁碎的香菇蒂、加入蚝油、酱油、盐拌匀调成汁

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  9/12 蒸好起锅、撒上葱花

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  10/12 锅烧热放油、倒入调好的汁、慢熬2分钟

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  11/12 把汁淋在香菇上即可

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  12/12 成品

小贴士

挑选香菇很重要、最好挑选肉厚实、形状成碗状的新鲜香菇。

作者: 叶姑娘

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